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イタリア料理とは、イタリアを発祥とする料理法で、世界の多くの地域で好まれ、料理されている。 2010年、ギリシャ料理、スペイン料理、モロッコ料理と共に、イタリア料理は「地中海の食事」として国連教育科学文化機関の無形文化遺産に登録された。

イタリア料理とは、イタリアを発祥とする料理法で、世界の多くの地域で好まれ、料理されている。 2010年、ギリシャ料理、スペイン料理、モロッコ料理と共に、イタリア料理は「地中海の食事」として国連教育科学文化機関の無形文化遺産に登録された。